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相见就是有缘分，相信打开小编的文章的你也是带着搜索关于鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学的疑惑答案来的，那么废话不多说了小编就为大家带上鲍鱼蒸蛋怎么做最简单易学这些疑惑的答案！
食材：鸡蛋4个、鲍鱼3只、小葱1根、红椒粒1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1/2茶匙、油1/2汤匙。
1、鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀。
2、将蛋液过滤一下，盖上盖子，锅中水开后先上锅蒸8分钟。
3、鲍鱼去除内脏，在沸水中烫一下。用刷子将黑圈刷洗干净，鲍鱼划十字花刀。
4、等蛋液表面稍凝结，打开盖子摆上小鲍鱼，继续蒸至鲍鱼熟透。
5、在蒸好的蛋上浇少许酱油，撒上葱花和红椒粒，再淋几滴香油就可以了。
